立冬一过,天气变得越来越寒冷,很多认为这个季节是匿藏精气的时节,于是开始通过饮食实现养生进补。在寒冷的天气中,该如何调整我们的饮食呢凤凰彩票网(5557713.com)?

  根据体质进补

  冬季对于体弱的人来说是一个补充营养的好季节,但是因为每个人体质不同,有些食物并不适宜每个人食用,所以,在进补之前,需要根据体质进补。

  饮食要多样化

  人体至少需要蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、水、膳食纤维等共计40多种营养素,合理搭配菜肴,不但可实现营养互补,让人体获得需要的多种营养,还有利于体内酸碱平衡,使新陈代谢保持在最佳状态。凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)

  多食含纤维的碳水化合物食品

  冬季进食,应避免只食用低纤维碳水化合物食品,像淀粉(如土豆)和精加工的谷物(如白米饭,通心粉和白面包)这些食品,其碳水化合物很容易被身体迅速转化为单糖,相反,应尽量多食用含大量纤维的碳水化合物食品,特别是豆类和全麦类食品,对人体健康非常有益。

  多吃水果和蔬菜

  蔬菜和水果中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,能增强机体免疫力,提高人体对寒冷的适凤凰彩票网(5557713.com)应能力,促进胃肠蠕动,防止便秘。因此,冬季应注意多吃蔬菜和水果。比如胡萝卜、白萝卜、大白菜、土豆、山药、莲藕、菠菜、油菜、芹菜、香菇、冬笋、娃娃菜等蔬菜和苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、柑橘等水果都是不错的补品。

  补充含蛋氨酸的食物

  蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必需的甲基,寒冷让人体尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代谢加快,而合成肌酸、脂酸和磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。因此,在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物,如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜等。

  坚持吃早餐

  倘若不吃早餐,会导致饥饿引起的食物摄入过胜。所以,吃早餐会使我们人体能比较有规律的摄入营养,解除饥饿。

  补充足够的水分

  水分能很自然地抑制人的食欲并强化脂肪代谢功能,人体水分摄取不足时,肾脏就无法正常运作,当肾脏功能出现问题,便会将废物累积到肝脏。

  少食生冷多喝粥汤

  冬季食用生冷食物,容易刺激肠胃,造成腹痛、腹泻等。因此,注意选择适宜的烹调方式也很重要。冬季吃的食物应尽量多采用炖、煮、蒸、烩等方式烹制,这样更易保存食物营养,利于身体健康。