青椒拌肉丝的做法详细介绍

分享凤凰彩票欢迎你(5557713.com)青椒拌肉丝的做法,让更多人知道 菜系及功效:清爽凉菜

青椒拌肉丝的制作食材:

青椒200克,瘦肉100克,鸡蛋清少许,淀粉,花生油,香菜,花椒,葱丝,精盐,味精适量。

青椒拌肉丝的做法详细步骤

1、青椒去籽,洗净切成凤凰彩票欢迎你(5557713.com)细丝,放入开水中烫后捞出,过凉,沥干水分;香菜择洗干净切段;生肉切丝,放碗内加入蛋清、淀粉抓匀,入温油锅滑散,断生捞出,入凉开水中过凉,沥干水装盘。凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)

2、肉丝周围依次码上青椒丝、葱丝、姜丝,浇上炸好的花椒油,略焖,撒上精盐、味精及香菜段,吃时拌匀。 美食分享,让更多人知道
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