渍甘蓝的做法详细介绍

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渍甘蓝的简介及特色

酸咸,适合做配菜,属西餐风味。 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)
分类标签:卤酱菜家常菜谱
菜品口味酸咸味主要工艺
食材明细
圆白菜5000克胡萝卜500克
苹果1000克
胡椒20克香叶20克
750克

渍甘蓝的做法详细步骤

1. 甘蓝、胡萝卜洗净,均切细丝;
2. 放入胡椒粒、香味、茄香籽、精盐、苹果拌匀;
3. 装入缸内,用石头凤凰彩票欢迎你(5557713.com)压上;
4. 把缸放在10度左右的室内,发20天左右,待有酸味即成。

渍甘蓝的做法小贴士

制作要诀:
本品需茄香籽25克。
食物相克:
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。 美食分享,让更多人知道