随着人们物质生活水平的提高,人们在餐桌上的选择也越来越丰富了,于此同时,因吃得太好所造成“富贵病”患病人数也越来越多。资料显示,当前我国的高血糖、糖尿病患者已近破亿,这惊人的数字,昭示着血糖问题已经成为威胁我们健康的重要杀手。

蔬菜中的六种良药

  随着人们养生意识增强,越来越多的人意识到毫无节制地食用高蛋白、高脂肪等食物,会对我们的健康造成极大的危害,而蔬菜这种不起眼的食材却是养生的佳品,人们也开始在饮食中有意识地添加蔬菜,希望可以它们可以为我们的健康保驾护航。

  可蔬菜的种类千万,所含的营养物质也各不相同,每个人的健康状况有不一样,如何能高效地发挥出蔬菜的养生功效,又成了很多人头疼的问题。今天就针对血糖问题,为大家推荐几种对控制血糖有很大帮助的蔬菜。

  莴笋

  莴笋中所含的碳水化合物较低,而无机盐、维生素含量较高,是一种极为健康是蔬菜;特别是它所含的烟酸,可以改善胰岛功能,刺激胰岛素分泌,从而起到降低血糖的功效。凤凰彩票网(5557713.com)

  萝卜

  中国自古就有“萝卜赛人参”的说法,事实上萝卜也的确拥有出众的养生功效,它所含的维生素C、萝卜硫素等营养物质,能有效地降低血糖。

蔬菜中的六种良药

  秋葵

  秋葵的降血糖功效也相当突出,它所含的水溶性膳食纤维,不易为人体消化吸收,从而可以包裹住其他食物产生的淀粉分子,免于被肠道内的淀粉酶分解,当淀粉的分解速度下降后,体内的血糖会随之降低。

  洋葱

  洋葱中含有一种叫甲磺丁脲的物质,它能起到有效地降糖功效。而且洋葱性温味辛,还具有增进食欲、行气宽中的功效,应该多吃。

  木耳

  木耳被誉为“素中之王”,它的营养价值可想而知,它含有丰富的维生素K,钙、镁等微量元素,以及木耳多糖;其中木耳多糖具有可以有效地降低血糖。

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  山药

  山药是一种传统的食药两用的食材,它含有丰富的维生素、氨基酸等营养物质,资料显示,山药能有效地抑制因肾上腺素和葡萄糖导致的血糖升高,对稳定血糖很有帮助。

  这六种蔬菜在生活中极为常见,口感也十分丰富,对于有血糖问题的朋友,一定不能错过这些食疗方式。

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